Ингридиенты
стакан ягоды
пол стакана сахара
полтора литра воды
Приготовление
Бруснику взбиваю в блендере до кашицы. Выкладываю брусничную массу в кастрюлю, заливаю полтора литрами воды, ставлю на плитку до закипания и пол минуты провариваю. Добавляю сахар, размешиваю. Затем брусничный морс процеживаю через сито.