ПП Пастрома (замена колбасе из магазина)

на 100 грамм — 139.86 ккал
Б / Ж / У — 11.95 /2.52/ 17.24

Ингредиенты:

  • 300 гр грудки индейки (можно заменить на куриную)
  • 1 стакан соевого соуса
  • 5-6 долек чеснока
  • 0,5 ч ложки хмели-сунели
  • 0,5 ч ложки паприка сладкая
  • 1 ст. ложка оливковое масло
  • Приготовление:

      Погрузить грудку индейки в соевый соус на 2 часа.
      Затем вынуть и немного обсушить на бумажной салфетке.
      Противень застелить фольгой, выложить на него грудки.
      В мясе сделать не большие надрезы, в них натыкать дольки чеснока.
      Мясо обмазать смесью масла и специй.
      Разогреть духовку до 250 гр.
      Поставить противень на 20 минут.
      После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа.
      Пусть пастрома полностью остынет в духовке.

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    три − 2 =