Август сезон сбора облепихи. Пора заготовить витаминный напиток из облепихи на зиму.
Облепиху пропускаю через соковыжималку, сок отдельно, жмых отдельно.
На 1 л. облепихового сока положила 500 гр. сахара. Ждем пока сахар весь растворится. Затем разливаю по стерильным банкам и храню в холодильнике.
Зимой растворить сок водой по вкусу и пить. Так же можно добавить в чай.
А жмых убираю в морозилку. Из него так же можно сварить компот или добавить в чай.