Заварное тесто для пельменей

Заварное тесто отличная альтернатива обычному пельменному тесту.

Ингредиенты:
Яйцо — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Мука — 3 Стакана
Кипяток — 1 Стакан

Приготовление:
Яйцо взбивается с солью, затем добавляется растительное масло и 3 стакана муки.
Все перемешиваем, вливаем стакан кипятка в тот же стакан, что и мука. Перемешиваем тесто ложкой, а затем замешиваем руками, не ждем когда остынет.

Тесто получается очень теплым, убираю в пакет на отдых минут на 20-30. Затем можем стряпать пельмени, а так же можно и вареники.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать + семнадцать =